Этимологический словарь - кан

I. "индюк", канка "индюшка", ряз., тульск., тамб. (Даль), канок, каныш. Производить это слово из фин. kana "курица" (Грот, Мат. Сравн. Слов. 1, 66, Фасмер, ЖСт. 16, 2, 81, Калима 104) неправомерно ввиду отсутствия рассматриваемого слова в с.-в.-р. Невозможно и заимствование из нж.-нем. kun, kunhan (Бернекер 1, 479) по фонетическим причинам. По-видимому, с первонач. знач. "гордая птица", от сл.